【一人食】宿舍微波炉蛋糕升级版1.0

作者： 对齐的小日子

自从上一个微波炉蛋糕开始后，就入坑了，虽然不能完全替代烤箱，但是微波炉就够香啦，这是一篇综合版，我会尽量把一些可以平替的材料讲清楚哒～ 美味评级🌟🌟🌟🌟🌟（升级版绝对值得） 操作便捷🌟🌟🌟🌟🌟 健康减脂🌟🌟🌟🌟🌟 （仅代表个人主观感受😉）

用料

• 鸡蛋 1个～70大卡
• 自制脱脂酸奶 100ml～50大卡
• 全麦粉 10g～35大卡
• 泡打粉 1g~1大卡（可以不加）
• 魔芋粉 1g～5大卡
• 无糖油燕麦脆 10g～预估20大卡
• 零卡糖 2条4g
• 总计 约180大卡
• 一些材料替代我放在小贴士啦

【一人食】宿舍微波炉蛋糕升级版1.0的做法步骤

步骤 1

1⃣鸡蛋，酸奶，全麦粉，泡打粉，零卡糖混合搅拌（要加燕麦可以一起，不加燕麦可以加点魔芋粉增加粘稠度）（酸奶我还留了一点淋面，按照这个搭配，大概100ml酸奶就够了，酸奶做多了，就用来淋面了）

步骤 2

2⃣因为我加了泡打粉，所以等了一小会啦，可以加少于燕麦脆，融入蛋糕体

步骤 3

3⃣微波炉大概5-7分钟，需要根据自己的口味掌握啦，时间越短越湿润哦～

步骤 4

4⃣出炉后，还可以加点水果燕麦装饰一下，升级版绝绝子，好吃🌼

【一人食】宿舍微波炉蛋糕升级版1.0的小贴士

✔️其实很多都是可以找相似的代替的，大家也可以留言我们一起补充创新呀，宿舍党快手小蛋糕，姐妹们干起来😉 ✔️材料替代： ⭕️自制脱脂酸奶～牛奶也可以，酸奶比较稠可以减少粉类用量，牛奶请自觉多加一些粉类 ⭕️全麦粉～可以换成玉米淀粉，椰子面粉，香蕉，红薯，南瓜等等，不同的材料口感不一样，香蕉和红薯本身就有甜味，连糖都可以不需要哦，具体添加量姐妹们看心情就好 ⭕️泡打粉～可以不加 ⭕️魔芋粉～我是为了减少粉类，增加粘稠度，整体热量下降，所以没有也可以不加 ⭕️无糖油燕麦脆～刚入手魔糖家的燕麦脆，就突发奇想放进去了，有燕麦可以加，没有最后摆点水果，撒点豆奶粉都是可以的 ⭕️零卡糖～自行添加，可以换成白糖，蜂蜜，红糖，不喜甜不加

菜谱创建时间：2021-03-27 16:21:47