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鸡腿/鸡翅的做法

鸡腿/鸡翅

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作者: 谈孟秋秋
谈孟秋秋

用料

鸡腿/鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.电饭煲鸡腿[心] 这个鸡腿只需要腌一下放进电饭煲里按煮饭就完事儿了!这几个粉混在一起腌鸡腿真的绝了,其他你什么都不用放,就这样最好吃,信我[并不简单][并不简单][并不简单] 新奥尔良粉、白胡椒粉、孜然粉、花椒粉混匀腌鸡腿2小时或更久,腌的时间越久越入味。 腌好以后,电饭煲底部放一点葱,然后鸡皮朝下放入鸡腿。按煮饭就可以啦!! 2.蜜汁脆皮鸡腿[心] 先用牙签在鸡腿上扎洞,这样是为了腌制更入味。用一勺蚝油、一勺料酒、一勺蜂蜜、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉冷藏腌制几小时或一夜,烤箱180度烤40分钟。 如果想要脆皮鸡的口感,烤到35分钟的时候拿出来在上面刷一层蜂蜜,再烤3分钟就好了。香香脆脆的蜜汁脆皮鸡腿,你吃一口,绝对会回来感谢我的! 3.茶香秘制鸡调味方法[心] 生抽、老抽各4勺+蜂蜜3勺+蚝油料酒各2勺+花椒粉+孜然粒+葱蒜粉搅匀。 把酱汁和泡好的浓绿茶混匀,倒进放鸡的碗里,冷藏腌一个晚上最入味。用鸡腿鸡翅整只鸡都可以,烤箱电饭煲随便你。 4.最嫩的鸡翅做法[心] 最佳比例:生抽、老抽、蚝油、蜂蜜各1勺+牛奶2勺+花椒粉、孜然粉、白胡椒粉各1小勺+蒜末。 牛奶一定要放,鲜嫩少不了它,鸡翅上划刀口或用牙签戳洞,把调料和鸡翅抓匀冷藏腌6小时或以上,这些调料可以腌一斤鸡翅鸡腿。烤箱180度20-25分钟或全部扔进电饭煲煮饭键40分钟完事儿

菜谱创建时间:2021-03-27 09:01:01
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