将水放入主锅,以10 分/Varoma/速度 1煮沸。
架上蒸锅,将土豆放入蒸锅,盖上蒸锅盖,以45 分/Varoma/速度 1蒸煮。取下蒸锅放在一旁备用。清空主锅。
将蒸好的土豆、稀奶油、盐和黑胡椒粉加入主锅中,以15 秒/速度 5混合。
加入黄油和芥末酱,以10 秒/速度 5混合,即可享用。
黄油一定要室温软化,并趁土豆泥热的时候加入并搅拌。