斑斓古早蛋糕

作者： 刘太的厨房

喜欢斑斓的颜色和味道，特别是在春天，很应景，就像春天的气息，春天的味道！

用料

• 鸡蛋 7个
• 低筋面粉 98克
• 玉米淀粉 14克
• 细砂糖 110克
• 玉米油 73克
• 斑斓汁 65克
• 椰浆粉 30克
• 柠檬汁 几滴

斑斓古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

想要味道浓点的，提前将斑斓叶用破壁机打汁，用容器装好冷藏两天沉淀，把上面的清水倒掉得到浓缩的斑斓汁。

步骤 2

加热斑斓汁，不用煮开，加入椰浆粉搅拌均匀。

步骤 3

做法与古早蛋糕一样，就不再详细写过程了，也没有拍照（太懒了），我这里是8寸方盆的量，水浴法上下150°烤70分钟。

菜谱创建时间：2021-03-26 23:16:41