小美版可乐鸡翅

作者： 王一晴-关于美食的那些事

非常好吃的可乐鸡翅，可以做给孩子吃

用料

• 老抽 5克
• 生抽 50克
• 可乐 100克
• 油 15克
• 盐 克
• 料酒 20克
• 鸡翅 500克
• 葱段 1根
• 姜片 3片
• 蒜 3瓣切片
• 冰糖 10克

小美版可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡翅用牙签多扎些小孔，放入主锅主锅，加末过鸡翅的水，20克料酒，葱，姜，设置10分钟V反转小勺，掉水去腥 2⃣️鸡翅冷水洗净沥干水备用

步骤 2

主锅加葱蒜片，干辣椒（可不加）油，设置3分钟ｖ速度1爆香

步骤 3

插入蝴蝶棒，放鸡翅，50克生抽，5克老抽，设置3分钟ｖ反转小勺炒一下鸡翅，加100克可乐，10克冰糖，设置15分钟V反转小勺（不需要盖量杯盖）

步骤 4

设置4秒反转速度1.5，颠勺！

步骤 5

出锅非常好吃

菜谱创建时间：2021-03-26 22:35:40