家常虎皮椒

作者： 什么鬼昵称都有人注册

用料

• 青椒 四个
• 蒜沫

家常虎皮椒的做法步骤

步骤 1

青椒拍几下切段

步骤 2

锅烧热不放油，直接放入青椒，煎成虎皮状，可以用铲子按压，有点软了就可以了。

步骤 3

煎好的青椒盛出备用，放一点油把切好的蒜末放进去爆香。我的火太大了把蒜炒糊了😂放点生抽鸡精和盐，再放半勺白糖。

步骤 4

开吃！

家常虎皮椒的小贴士

青椒可以不切段，我为了方便夹就切了，看着不咋滴但是味道还不错，你们做的应该比我还好，我用的柴火锅，没掌握好火候。

菜谱创建时间：2021-03-26 20:36:36