电饭煲焗排骨

作者： TTyan7416

用料

• 排骨 1条
• 鹌鹑蛋 10个左右
• 料酒+酱油+老抽+奥尔良腌料 1勺+2勺+半勺+2汤勺
• 油+姜片+葱段 适量
• 清水 2汤勺

电饭煲焗排骨的做法步骤

步骤 1

1:洗净的排骨加入1勺料酒+2勺酱油+半勺老抽+2勺奥尔良腌料抓匀， 2:腌制30分钟，，，

步骤 2

1:鹌鹑蛋放入蒸锅， 2:蒸5-6分钟后取出， 3:泡在冷水碗里（泡冷水易剥去蛋壳）， 4:边泡边剥，，，

步骤 3

1:姜切片、葱切段， 2:电饭锅底层刷一层油， 3:再铺一层姜片、一层葱段， 4:均为铺垫好，，，

步骤 4

1: 下腌制好的排骨、倒入鹌鹑蛋，加入2汤勺清水盖上锅盖， 2；按无水焗键开煮再焖20分钟即可（家里电饭煲没有这个功能的、可以选择煮饭键再焖30分钟），，，

步骤 5

1:焗排骨做好了， 2:出锅装碟😋。

菜谱创建时间：2021-03-26 19:18:10