老蛏洗净
丝瓜去皮 滚刀切好 姜切丝
锅底刷少量油
依次铺进丝瓜 老蛏 姜丝
全部入锅后盖盖 开大火焖大概4-5分钟 观察下老蛏是否都打开以及丝瓜是否变软熟
完成✅ 有人肯定会问 是不是偷偷加了水 哈哈哈 其实没有 这些都是丝瓜和老蛏自带的水分 没有放任何调料 全靠蛏子的鲜带起了整锅菜~
如果烹制的时候遇到任何疑问 欢迎➕v、tinychier 一起探讨~