猪肉片莲藕沙拉♥减脂低糖清淡

作者： 减糖生活

减脂期猪瘦肉也是很优质的蛋白来源。简单焯水之后，加入喜欢的配料凉拌一下，快手又美味。简单的做法，保持了食材本身的味道。对身体也不会有太大的负担。减脂期强烈推荐!

用料

• 瘦肉 150克
• 芦笋 3根
• 苦瓜 半根
• 莲藕 适量
• 橄榄油 3勺
• 盐 2克
• 鱼露 1勺
• 味极鲜 1勺
• 蒜末 适量
• 白胡椒粉 适量

猪肉片莲藕沙拉♥减脂低糖清淡的做法步骤

步骤 1

猪肉切薄片，片的可以稍微大一点。不用太厚了。

步骤 2

莲藕，苦瓜，芦笋洗干净切片。不喜欢苦瓜的可以用其他菜代替，比如黄瓜，胡萝卜等。

步骤 3

蔬菜如果焯水一分钟左右捞出来备用。水不要倒掉，加几片姜，放入肉片。煮大概两到三分钟，变颜色了可以捞出。切的厚的可以延长煮的时间。

步骤 4

放入大碗里加入两勺橄榄油，适量盐，大蒜，鱼露(没有可不放)，味极鲜，黑白胡椒粉，拌匀即可。喜欢酸辣口味的，还可以加醋和辣椒油。

步骤 5

清淡，营养又美味！适合减脂期的一道菜。

菜谱创建时间：2021-03-26 16:46:56