西多士

作者： 吾家有儿初长成

西多士在港式茶餐厅里是很常见的，好吃而且不贵，浓郁的奶香味，外焦里嫩的口感，味蕾的享受。关键是做法还简单，材料也不复杂，不需要太多的厨艺。

用料

• 鸡蛋 1个
• 吐司片 2片
• 纯牛奶 20克
• 淡奶油 少许，没有可以省略
• 炼乳
• 黄油 少许

西多士的做法步骤

步骤 1

方片包边切掉

步骤 2

对角切开

步骤 3

一半放炼乳

步骤 4

然后拿另一半叠合起来

步骤 5

然后放入蛋奶液里裹住蛋奶液

步骤 6

平底锅里放入黄油，然后放入裹好蛋液的面包片，小火煎至微焦黄，各个面都要煎成微焦黄即可出锅（这里记住一定要用最小火，不然会糊掉）

步骤 7

出锅后摆盘抹上炼乳就完成了

菜谱创建时间：2021-03-26 16:15:01