山药豆沙汤圆 无油低糖

作者： 嗯行呀

适合口味清淡的人哈，不甜的，喜欢甜食的不用尝试啦👌🏻

用料

• A 皮
• 糯米粉 150克
• 山药 350克
• B 豆沙馅
• 自制红豆沙 200克
• 核桃仁碎 3个
• 白芝麻 一小把

山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟捣成泥，和糯米粉混合均匀揉成光滑的面团。

步骤 2

盖上保鲜膜醒面。

步骤 3

三个核桃仁切碎，程度看自己喜好，抓一小把白芝麻加入自制红豆沙中拌匀。

步骤 4

取合适大小的馅料捏成团，尽量圆一点，揪下来比馅料稍大一点的面团，揉圆捏扁，包入馅料封口。

步骤 5

开水下锅煮至浮起就能吃了👌🏻

山药豆沙汤圆 无油低糖的小贴士

1、皮里面混合了山药泥，所以这个汤圆的皮没有那么筋和粘，更适合消化不好的人吃。 2、红豆沙做法是：500g红豆，放入高压锅，加入没过半个指节的水，开煮粥模式，排气后开盖，加入2.5g盐和150g白糖拌匀，然后用任何可以打碎的机器打碎它，程度按自己喜好来就好。

菜谱创建时间：2021-03-26 15:51:10