小美版驴打滚

作者： 豆包麻麻Sueanna

方便快捷，只需蒸煮，老少皆宜的点心，已经减糖，原配方糖量是50克，本配方是25克量，喜欢甜口的朋友加量

用料

• 黄豆粉 50-100克
• 糯米粉 400克
• 水 900克
• 糖 25克
• 豆沙 200克

小美版驴打滚的做法步骤

步骤 1

准备好材料，黄豆粉和豆沙可买现成的，也可以用小美做

步骤 2

主锅倒入400克糯米，25克糖，400克水，10秒/速度6混合

步骤 3

混合后，倒入铺好硅油纸的蒸锅，开始蒸煮，主锅加入500克水，30分/V键/速度1

步骤 4

取下蒸锅，晾至温热，取出糯米团铺平，撒黄豆粉，均匀抹豆沙，卷起来切小块，装盘后再撒黄豆粉即可。黄豆粉根据需求来，最后撒粉多少以个人口味为主。

菜谱创建时间：2021-03-26 10:31:04