【低碳低卡高蛋白】大阪烧

作者： 好好吃饭好好睡觉x

脑洞总是很多，第一次以失败告终，调整了比例之后真的很不戳(￣∇￣) 估摸着热量300大卡左右，加份碳水就是完美晚餐啦～ 家里没有大阪烧酱汁，所以就自己煮了点照烧汁代替 一定一定要加木鱼花！！！真的超香

用料

• 主要材料：
• 包菜 四分之一个（不要贪多！）
• 鸡蛋 一个
• 内酯豆腐 半盒（大概120g）
• 虾/章鱼 适量
• 洋车前子壳粉 一勺（大概汤勺）
• 调味：
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 超低脂蛋黄酱 适量
• 照烧汁 适量
• 木鱼花 一小包

【低碳低卡高蛋白】大阪烧的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，包菜切碎放微波炉叮1分半左右（不然不容易熟…要煎好久

步骤 2

内酯豆腐用叉子压碎成糊糊，加入鸡蛋，盐，白胡椒

步骤 3

加入包菜和虾搅拌均匀后加洋车，加完马上搅拌均匀，静置一会让洋车吸水成型

步骤 4

锅中喷油，倒入面糊，两面煎至微微微焦

步骤 5

出锅挤照烧汁和蛋黄酱，最后撒上木鱼花开动～

【低碳低卡高蛋白】大阪烧的小贴士

tips：如果怕中间不熟的话可以等两面煎成型了出锅放入微波炉转一会 包菜一定一定别加多，不然容易散掉不好翻面

菜谱创建时间：2021-03-26 00:15:47