蛋黄分离
蛋黄内加入30g糖➡️搅拌到出泡泡➡️加入面粉➡️搅拌均匀
蛋白➡️加入白醋➡️白糖分三次加入进行打发
打发好的蛋白倒入蛋黄内➡️搅拌
电饭煲预热三分钟➡️刷油➡️将混合的鸡蛋面糊倒进去➡️选择煮饭➡️煮好之后保温五分钟
从蛋糕中心切一刀➡️在中间抹上打发好的奶油(淡奶油加糖打发)➡️合上上下两片蛋糕➡️切块➡️粘上肉松
也可以切大块,做肉松大贝😎