红枣花生藕汤

作者： Cindy999

每到冬天总会时不时煲汤，过去的这个冬天，却几乎就没煲汤，所以最近疯狂想煲汤喝。 万能的某宝下单了洪湖的莲藕，下班取上楼，带着泥裹着保鲜膜。家里没有排骨，决定在莲藕排骨汤之前，先来个素的藕汤。 汤清甜，藕粉糯，无油脂，绝对的健康减脂晚餐！决定以后常翻牌子了！

用料

• 藕 1节
• 花生 一小把
• 灰枣 十几颗
• 盐 一点点

红枣花生藕汤的做法步骤

步骤 1

藕洗净去皮切块，花生洗净，灰枣洗净掰个口。

步骤 2

砂锅放适量水，加入藕，花生，红枣，水量根据食材量调整。开火，烧开后改小火炖，40分钟。

步骤 3

时间到，起锅前少加一点盐调味。

红枣花生藕汤的小贴士

超级清甜的汤！ 家里只有四粒红花生了，带皮煲汤汤色有点灰黑，但还是既营养又美味的！ 晚餐吃花生可以少吃，留到早餐吃花生好了。 枣皮是特别不容易破坏的结构，所以煲汤煮茶等放枣，都要掰开下，否则营养是煮不出来的。 想要藕特别粉的效果就还要再继续煲，个人觉得莲藕排骨多煲是王道，这种汤水40分钟就可以了，藕口感也很好了。 用砂锅煲汤，更美味哦！

菜谱创建时间：2021-03-25 19:19:33