1⃣️鸡胸肉切丁,放入姜、葱,
2⃣️一勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,拌匀腌制半小时以上
3⃣️锅中放油,油热后放入葱蒜煸出香味,放入鸡胸肉丁翻炒。 4⃣️鸡胸肉变色后,加入准备好的孜然粉、辣椒粉、白芝麻。翻拌均匀
完成啦,超级好吃呦,有点烧烤味的鸡胸肉丁
⚠️小tips:如果想吃嫩滑口感的,腌制的时候可以加一勺淀粉,炒的时候也尽量变色就出锅,保证鲜嫩的口感。想要口感老一点,按照上面的做法就可以,喜欢吃烧烤一样焦香口感的,油多一点,多煸炒一会儿就可以啦!