鳕鱼taco

作者： Lexrespira

用料

• 【煎鳕鱼排】
• 鳕鱼 1块
• 蒜粉 半小勺
• 烟熏红辣椒粉 半小勺
• 孜然粉 1/4小勺
• 辣椒粉 半小勺
• 盐 半小勺
• 胡椒粉 1/4小勺
• 葡萄酒 一瓶盖
• 柠檬汁 1/4个柠檬
• 【guacamole】
• 蒜 1瓣
• 紫洋葱 1/4个
• 番茄 1个
• 柠檬汁 半个柠檬
• 香菜 一小把
• 辣椒粉 1/4小勺
• 盐 半小勺
• 现磨黑胡椒 适量
• 【组装】
• 酸奶油 适量
• Jalapeño 适量
• 柠檬汁 适量
• taco皮 这个菜单大概能做7-8个小taco

鳕鱼taco的做法步骤

步骤 1

全部食材。

步骤 2

鱼洗净擦干。除白葡萄酒和柠檬汁外的材料腌鱼。

步骤 3

腌鱼时制作guacamole。洋葱切小小丁，番茄切丁，牛油果切小丁后加入柠檬汁碾碎，最后加入香菜和调味料搅匀。

步骤 4

锅中放入橄榄油，煎鱼，总共就翻一次面，不然鱼会很碎。出锅前在热锅倒上白葡萄酒，挥发后加入柠檬汁。

步骤 5

自己组装就可以吃啦。 我还配了酸奶油和jalepeno，可以看个人喜好加食材

菜谱创建时间：2021-03-25 03:04:36