凉拌汁

作者： 邋遢女王_wxc

用料

• 蒜切片 3瓣
• 小米椒圈 4个
• 白糖 1/2-1/3勺
• 生抽 4-6勺
• 香醋 2-4勺
• 香油 少许
• 藤椒油 1/3勺
• 红油 1/2勺

凉拌汁的做法步骤

步骤 1

先倒醋，再倒生抽，尝尝咸淡，咸鲜中带酸比较适宜，放少许白糖，搅拌融化后尝尝味道，不够再加，最后放红油，藤椒油，香油，蒜片，辣椒圈就可以了

步骤 2

这个凉拌汁拌啥都行：西葫芦丝，拍黄瓜，金针菇，白玉菇等等，随便拌吧～

凉拌汁的小贴士

醋先少放，加生抽调味后尝尝，不够再加，白糖少放，调味后不够再加

菜谱创建时间：2021-03-24 18:38:14