麻辣翅尖

作者： 卷毛小厨神

用料

• 翅尖 400克
• 花椒 20克
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 1小块
• 八角 2个
• 干辣椒 一把
• 盐 少许
• 陈皮 1片
• 香叶 2片
• 郫县豆掰酱 1勺

麻辣翅尖的做法步骤

步骤 1

翅尖冷水下锅加姜，料酒，煮熟

步骤 2

准备如图材料

步骤 3

锅中倒油加入大蒜，姜，八角，香叶，陈皮（因为没有陈皮我用得橘子皮），花椒，豆瓣酱翻炒均匀

步骤 4

加入翅尖翻炒均匀，加生抽，老抽，盐，干辣椒，翻炒一分钟即可出锅

步骤 5

成品就是这样，麻麻辣辣，如果不能吃辣可以少放点

菜谱创建时间：2021-03-24 17:58:49