辣椒炒肉

作者： 安安美小厨

第一次炒太久做老了，下次再试

用料

• 豆豉 10g
• 里脊肉 300g
• 老抽 1勺
• 盐 1克（四分之一勺）
• 姜和蒜适量
• 线椒或者青椒

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

1.猪里脊切片，1勺老抽，腌上。 2.5ml油，10g老干妈豆豉，葱姜，炒1分钟后放入肉片，肉片大部分都变色就盛出来！ 2.倒入青椒炒2分钟断生，加1g盐，看出水情况，再倒入肉炒大火1分钟马上出锅。

菜谱创建时间：2021-03-24 12:59:56