水蜜桃果冻(白凉粉版)

作者： 狮子爱上了兔子

就是网上看到这个水蜜桃果冻被它颜值吸引到了，就立马动手做了起来，由于这个季节不是水蜜桃的季节，我翻遍了附近的水果摊才买到这一个水蜜桃，为什么就用一个桃子呢？因为桃子太贵了，这一个桃子都花了巨资6.6块钱，作为，贫民窟的女生，还是省着点来吧！

用料

• 桃子 1个
• 水 适量
• 凉粉 20克
• 糖 适量

水蜜桃果冻(白凉粉版)的做法步骤

步骤 1

用盐搓一下水蜜桃的表面，去掉表皮的毛毛和其他残留物

步骤 2

把洗干净的桃子削皮，把皮放在一边不要扔掉，做这道甜品桃子皮很关键。

步骤 3

把果肉切成丁放在容器里面。

步骤 4

把削下来的水蜜桃皮放在水里煮开，大约煮5分钟后关火，3分钟后把皮捞出来丢掉，这时候水变成了水蜜桃淡淡的粉色，超级好看。

步骤 5

这里是白凉粉加白糖的份量，其实我是差不多的估称量来放的，因为没有称，白凉粉是超市买回来那种盒装50克的，我倒了三分之一下去。白糖比白凉粉多一半，相当于1:2的比例下去，然后煮5分钟后就可以倒进装切好的水蜜桃丁的容器里面。

步骤 6

倒入容器后，让它自然放凉，凉了就凝固了，想吃冰凉一点的，可以放进冰箱冷藏，口感更好，把水蜜桃果冻切成块状加入牛奶或者益力多，这就是妥妥的奶茶店的桃多多啦！

水蜜桃果冻(白凉粉版)的小贴士

如果你们不想吃太甜的就把白糖减少，我这个糖量是中等甜度了，冷藏风味更加哟！

菜谱创建时间：2021-03-24 11:23:35