中式-带子炒芦笋

作者： Huanyen_Lo鼓捣

春季来了，吃芦笋的季节到了

用料

• 芦笋 8根
• 带子 适量
• 蒜瓣 5瓣
• 干葱头 3个
• 橄榄油 2勺
• 黄油 1小块
• 柠檬片 3片
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺

中式-带子炒芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋洗干净切小段

步骤 2

蒜瓣和干葱头剁碎

步骤 3

柠檬切片，对开

步骤 4

带子加香油、料酒、生粉腌制一下

步骤 5

热锅下橄榄油，倒入葱蒜粒爆香

步骤 6

带子加入锅，腌制剩余的料酒不要加进来

步骤 7

调中小火，每面煎个20秒

步骤 8

加入芦笋翻炒拌匀，加入黄油

步骤 9

继续翻炒至芦笋断生

步骤 10

柠檬片放一边装饰，炒好的芦笋带子装碟 吃的时候柠檬也可以挤汁滴在带子上一起吃

中式-带子炒芦笋的小贴士

加入带子后翻炒时注意看火，容易粘锅

菜谱创建时间：2021-03-24 08:18:11