五彩饺子

作者： wanyip

自从二师兄升价之后，就好久没包过饺子了。 昨天下午心血来潮，五点跑去市场买了肉末，韭菜，家里还有些虾米，干贝，羊肚菌，木耳，最后再跑到新跃进市场的满口香买了五彩饺子皮，一斤十大洋，三种颜色，看着成品，真心赏心悦目，敲重点，饺子皮很柔软，也大张，超级好包，弹性，韧性不错，也不会破，满意，每一个都很饱嘴。

用料

• 饺子皮 50张
• 肉末 400

五彩饺子的做法步骤

步骤 1

羊肚菌跟木耳泡发， 用拉蒜神器处理好， 韭菜洗净，撒盐，出水， 干贝，虾米也用拉蒜神器整好， 然后食材都准备好， 就混合着搅拌均匀。

步骤 2

这次整了两种馅料， 羊肚菌➕芹菜珠➕肉末➕胡椒粉➕鱼露。 韭菜➕木耳末➕肉末➕鱼露。

五彩饺子的小贴士

由于个头太大，所以煮成汤饺，吃起来比较费劲，还是去煎比较好吃。 然后羊肚菌馅的比较干身，吃起来没有汤汁，所以下次我不会把它当主角，作为配角搭配白菜来做馅。

菜谱创建时间：2021-03-23 22:34:20