快手荷兰豆炒肉简单容易做

作者： 觅食记忆

本来想用腊肉炒，才发现冰箱里腊肉吃完了，有块五花肉，就用它了。

用料

• 荷兰豆 200克左右
• 五花肉 150克
• 鱼露 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜头 4瓣
• 料酒 少量
• 生粉 少许

快手荷兰豆炒肉简单容易做的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水煮熟，切片。

步骤 2

荷兰豆洗好撕掉前后粗筋备用。

步骤 3

起油锅下蒜头炒香，放猪肉爆炒出油。

步骤 4

加入荷兰豆，鱼露、生抽、蚝油、料酒大火翻炒至熟。 再倒进少量生粉兑好的水勾芡，翻炒后出锅。

步骤 5

装盘，五花肉咸鲜，荷兰豆甜味可口，简单美味，和用腊肉炒荷兰豆相比是另外一番风味。

菜谱创建时间：2021-03-23 17:54:24