葱香土豆饼

作者： ofairy0

用料

• 土豆 1个
• 葱 适量
• 面粉 适量
• 火腿 适量
• 鸡蛋 一张饼一个
• 生抽 适量
• 十三香 适量
• 耗油 适量

葱香土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆成丝，火腿切丁，葱花切碎，放在一起

步骤 2

加入适量水和面，加入生抽，耗油，十三香，均匀搅拌在一起，成粘糊状，如上图

步骤 3

起锅烧油，改小火，加入土豆糊，摊平，中间凹陷一点，打入鸡蛋，鸡蛋戳破渗入下面。小火盖上一会，待鸡蛋半熟反面继续小火焖。

步骤 4

反面小火焖时，防止糊，可以从四周再加入少许油，适当旋转锅使受热均匀。适当翻面几次后，待土豆熟可食用

步骤 5

根据喜欢煎，成品

步骤 6

根据喜欢煎，成品

菜谱创建时间：2021-03-23 13:22:02