变态辣毛豆

作者： Fiona-白美人

用料

• 毛豆 克
• 蒜
• 盐
• 老抽
• 酱油
• 食用油
• 香叶
• 八角
• 桂皮
• 青麻椒
• 水
• 特辣干辣椒
• 蚝油
• 冰糖

变态辣毛豆的做法步骤

步骤 1

加点油把香料炒香一下

步骤 2

加入毛豆翻炒，毛豆记得剪了头和尾好入味。

步骤 3

翻炒完毕加水掩盖毛豆，喜欢吃皮软一点的多加一点煮久一点，倒进需要的酱油，盐，老抽，冰糖，蚝油，味道边加边试味，没有规定用量，自己觉得可以就行 每个人对味道浓郁程度不一样。

步骤 4

煮到汁差不多干就行，凉了放冰箱口感更好哦，能吃辣的，这个口味好赞，我放了干辣椒和麻椒好多，好爽，不能吃辣的就少放一点，这样就完成了。

菜谱创建时间：2021-03-23 12:44:56