超简单，健康煲仔饭

作者： 未我所未

觉得做饭太麻烦，又不想吃外卖，还想有营养（哈哈，要求挺多）可以试试这个煲仔饭，只要有电饭锅就行，可以再配点家里的酱菜。第一次上传，没经验，只能把昨天照的3张照片翻拍上传。

用料

• 大米 1-2杯（2人用1杯，3人用两杯）
• 香肠 1-2根（2人以下1根，3人两根）肉类可替换成其他熟肉
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 青椒 2个
• 香菇 3-4朵（以上菜量是2人份的，如果人多米多，菜也要多些好吃）
• 生抽 适量
• 盐 1小勺

超简单，健康煲仔饭的做法步骤

步骤 1

所有的菜切块备用，0.5cm大小即可，菜丁都放一个大碗里用勺子搅拌混合，香肠切片。

步骤 2

电饭煲放洗好的米，水要少，不要超过之前蒸米饭水量的一半，因为一会放的菜会出水。

步骤 3

把混合好的菜丁均匀的铺在大米的上面，再均匀的撒一勺盐，香肠铺在最上面。

步骤 4

开动电饭煲蒸米饭模式，平常蒸米饭用啥模式，这个就用啥模式，不用变。

步骤 5

电饭煲提示米饭蒸好后，就可以倒生抽拌均匀，用平常盛米饭的勺子搅拌，不要用不锈钢勺子会刮花锅胆，生抽可以少量多次添加，中间尝尝甜咸。

步骤 6

最后不好意思解释下，第一次传，不知道这个需要现做现拍，用的是昨天下午的照片，当时只拍了3张😅饭已经做过很多次了，家人反应不错，最主要是方便快捷还不差营养。分享给大家😊

超简单，健康煲仔饭的小贴士

本次做饭准备大约20分钟，然后就没啥事了，等到饭煲好，除了香肠出的油，全程不再添加任何油，健康美味方便。（还可以加你喜欢的各种菜，但种类也不敢太杂，水分多的菜，米里就要少加水，我还放过洋葱、青笋、西红柿等，这几款水份都多，出来的饭也会软一些。就是适合懒得动，看身边有什么用什么的一餐，老少咸宜）

菜谱创建时间：2021-03-23 10:54:56