紫苏大蒜香味烤鸡肉

作者： never_cooking

配面包的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 鸡腿肉（切一半。厚部位切成和其他部位一样厚度。放盐和黑胡椒粉） 250g
• 盐，黑胡椒粉 少许
• 大蒜（去皮，切成薄片） 1瓣
• 紫苏叶（洗净，切掉茎，切成丝） 6张
• 食油 1勺
• A 酱油 1勺
• A 味淋（日本） 1/2勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化

紫苏大蒜香味烤鸡肉的做法步骤

步骤 1

准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。

步骤 2

准备平底锅，小碟子。锅中倒入食油和大蒜片，拌一下，开小小火，煎4分钟。灭火。将大蒜片放碟子上。 开中火。将鸡腿肉（皮面朝下）倒入锅里，煎至皮面稍微焦。翻面，煎至熟。 灭火。用厨房纸吸剩余的油。开中火。将A用料倒入锅里，翻一下，烧2分钟。灭火。 将鸡腿肉切成一口大。

步骤 3

做好了。将步骤2鸡腿肉装碟子摆紫苏叶丝和大蒜片即可。

菜谱创建时间：2021-03-23 10:41:24