从某宝买回来的豆皮,清洗一下放进蒸笼里蒸10分钟
这是蒸好的豆皮翻一下,拿出来沥一下水分,但是不要让它凉了。
把调料粉先准备好,大蒜剁成碎末。(由于家里面没有称,我就看着量差不多的放,想要吃辣一点的小伙伴,可以多放点辣椒。)
锅中倒入油,等油温起了差不多,就先把蒜末倒进去炸香一下,在把准备好的调料粉倒进去混合搅拌。
最后倒入豆皮,混合搅拌,搅拌均匀后就倒出容器放凉,期间需要偶尔翻搅一下,然后它更入味点,大概4个小时后再吃会更入味好吃!
如果有小伙伴喜欢吃麻辣味道的,可以加入花椒粉,这样就又麻又辣啦!