油焖冬笋

作者： 布丁麻麻下厨房

用料

• 冬笋 1颗
• 葱姜丝 适量
• 生抽
• 老抽
• 猪油
• 高汤
• 盐
• 白糖
• 蚝油

油焖冬笋的做法步骤

步骤 1

冬笋一颗

步骤 2

冬笋剥皮切块

步骤 3

开水焯水，煮二到三分钟，加少量食盐

步骤 4

炒锅烧热放入猪油

步骤 5

油热后放入葱姜丝，然后倒入焯好水的冬笋，翻炒后依次放入老抽，生抽，蚝油，盐，白糖

步骤 6

加入高汤，如果没有就放入少量开水就行

步骤 7

炖十分钟左右勾入少量芡粉，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2021-03-22 17:03:52