美味鱼片焗饭

作者： 爱做饭的小妹妹呀

如果自己一个人想吃饭的时候...有朋友作客但不够时间做更多菜式的时候... 可选择一个电饭煲能解决👇🏻👇🏻 ♥️懒人必学—蒸饭系列之🍀鱼片焗饭🍀

用料

• 大米 适量
• 鱼片 适量
• 酱油 2勺
• 花生油 2勺
• 玉米淀粉（生粉） 少许
• 小黄姜 适量，切丝
• 香菜 1撮，切段
• 香葱（可选） 少许，切段
• 红枣（可选） 3-4颗，去芯，

美味鱼片焗饭的做法步骤

步骤 1

1️⃣洗大米煮饭，水量比正常做饭时多一点点；按按钮开始煮白米饭； 2️⃣将香菜、香葱、红枣、姜丝切好，备用； 3️⃣检查下鱼片上有没鱼鳞，清理干净，洗干净后滤干水； 4️⃣倒入花生油、酱油、生粉、姜丝红枣、香菜、香葱搅拌均匀；腌制片刻 5️⃣等饭7成熟大概开始收水的时候，直接倒入饭里，等饭好了再闷3分钟，完工咯～

美味鱼片焗饭的小贴士

♥️#小贴士# #鱼片焗饭# 🔺不想太腥记得切多点姜丝；不喜欢葱的可不放； 🔺没放盐只放了生抽不够味的话，开盖后可再适量加点酱油； 🔺有朋友来作客的话记得问清楚你朋友吃不吃鱼的，哈哈哈哈哈哈，毕竟有些人儿不喜欢吃哟；最好自己先实践几次再约朋友，我怕你煮饭的时候水放不够，生米了那就尴尬了，又要加水再等煮饭时间。^_^ 🔺差点忘了，一个人可以买一边鱼片的量，最多买2边就够了，毕竟一个人够吃，人太多了就怕超过电饭煲的最高限位，怕电饭煲位置不够。（在南方，无论超市或菜市场让老板帮忙切片都可以的，个人比较喜欢切薄的，厚的话有点腥...北方的忽略，买菜的你..懂的..哈哈哈） 🔺以上为鱼片焗饭的方法，鱼腩切小块也可以用这个方法，不过记得多放姜丝.....去鳞干净，不然的话还是另外蒸的好。

菜谱创建时间：2021-03-22 03:45:26