乳山喜饼

作者： 小葵妈lily

用料

• 普通面粉 350克
• 花生油 45克
• 鸡蛋 3个(个头大的)
• 酵母 4克
• 细砂糖 70克

乳山喜饼的做法步骤

步骤 1

所有材料放入揉面桶

步骤 2

揉成光滑的面团

步骤 3

放在温暖的地方发酵到两倍大

步骤 4

排气，揉成光滑的面团

步骤 5

等分成九份

步骤 6

滚圆后盖上保鲜膜，静置20分钟。

步骤 7

擀成小圆饼，厚度大约在0.5cm左右。

步骤 8

放在不粘烤盘上，如果是普通烤箱需要铺上油纸。

步骤 9

预热烤箱，下管160度 烤12分钟左右，翻面烤3分钟。根据上色情况自行调整温度和时间。

步骤 10

口感软，味道香。

乳山喜饼的小贴士

一定要选择花生油，味道很棒。

菜谱创建时间：2021-03-21 22:09:03