番茄麻食

作者： 宁宁吖_

用料

• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 青菜
• 土豆
• 瘦肉

番茄麻食的做法步骤

步骤 1

麻食制作： 面粉＋盐＋水和面，醒发20分钟左右； 擀成面饼，切成小粒，用大拇指挤压，制作麻食

步骤 2

汤汁： 番茄、胡萝卜、洋葱、土豆、青菜切丁； 瘦肉切丝并加盐、胡椒粉、红薯淀粉腌制；

步骤 3

锅热烧油，下肉丝翻炒； 依次加入胡萝卜丁、土豆丁、洋葱丁炒； 加番茄、盐，翻炒断生

步骤 4

加适量冷水； 熬制差不多了加胡椒粉、耗油、一点酱油； 如果汤不够稠加水淀粉； 青菜最后放。

菜谱创建时间：2021-03-21 19:23:21