🦐虾去头洗干净,沥干水分,用少许盐腌制十分钟
将腌好的🦐虾切成两段,虾尾根据个人喜好去除(个人觉得虾尾煎得酥酥的也可以吃得下~)
锅中倒油,小火慢慢把🦐虾煎炒至虾壳酥脆,再倒出备用
🥚蛋液打好加入少许盐,将虾倒进蛋液中搅匀,就可以开始煎啦~一次煎两个鸡蛋的量为佳~
出锅,干饭😆