糯米滋，糯米果

作者： 西黎520

记录做过，喜欢的吃的美食

用料

• 糯米粉 300克
• 糖 100克
• 清水 200克
• 凉白开水 120毫升
• 馅料1
• 花生 适量
• 芝麻 适量
• 红、白糖 适量
• 馅料2
• 奶酪陷 适量
• 馅料3
• 红豆沙
• ……

糯米滋，糯米果的做法步骤

步骤 1

清水慢倒入糯米粉中揉搓

步骤 2

把水分揉进去

步骤 3

这样就可以了

步骤 4

布弄湿铺在蒸笼上，糯米粉倒进去，用筷子或者是手多搓几个洞，把多余的蒸笼布折叠进锅里。

步骤 5

盖上锅盖，大火蒸20分钟

步骤 6

用筷子夹起来，没有看到白心就是熟透了，盆中抹一层油，倒入蒸好的糯米粉，倒入100克白糖，趁热把白糖融化进去

步骤 7

加入120毫升凉白开水，再次揉成光滑面团

步骤 8

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏三小时以上

步骤 9

戴上手套，继续揉成光滑面团

步骤 10

一个面团分成50克一个，包入自己喜欢的馅料，上面有两种，馅料选自己喜欢的，放进去

步骤 11

裹上一层黄豆粉或者巧克力麦片，或者椰蓉，自己喜欢什么样就，裹什么上去。

菜谱创建时间：2021-03-21 15:15:42