辣椒炒肉

作者： 红萝卜的厨房

朋友寄的樟树辣椒炒肉，今天给家里人炒一盘天价辣椒炒肉。

用料

• 猪肉 200克
• 青椒 250克
• 豆豉 约20粒
• 酱油 2勺
• 蒜 4瓣
• 盐 10克
• 鸡精 1勺

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

将辣椒，猪肉，大蒜，豆豉切好备用

步骤 2

锅里放油下五花肉翻炒到金黄加入瘦肉

步骤 3

猪肉翻炒到金黄放入大蒜，豆豉，少许盐，酱油炒香

步骤 4

猪肉炒香放入辣椒，加少许盐，鸡精炒到五成熟出锅。如果炒的太干可以加入少许的水，将水炒干起锅。

步骤 5

一盘香喷喷的樟树辣椒炒肉就做好啦

辣椒炒肉的小贴士

辣椒不能炒的太熟了，炒太熟就趴了，没有脆感。

菜谱创建时间：2021-03-21 13:16:24