香菇炖鸡块

作者： 做黑暗料理的小媳妇儿

用料

• 鸡腿 6只
• 土豆 个
• 姜 6片
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 八角 4个
• 蚝油 勺
• 香菇 朵
• 盐 克

香菇炖鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块，洗净血水，加葱姜料酒，老抽，盐，八角腌制半小时

步骤 2

准备好以上材料准备炝锅

步骤 3

切好配菜青椒

步骤 4

准备好香菇土豆木耳等配菜

步骤 5

锅热倒油，油热后爆香葱蒜辣椒八角，加入尖椒翻炒，随后放入腌制好的鸡块翻炒两分钟

步骤 6

加入生抽老抽调色，加盐，耗油调味，配菜喜欢软烂的可以现在加入，翻炒至鸡块微熟

步骤 7

加入开水炖

步骤 8

炖二十到三十分钟收汁入味更香

菜谱创建时间：2021-03-20 23:16:04