鲍鱼瘦肉汤

作者： 大粉猪猪

给熬夜的读书娃准备的汤 此款汤本身具有温补养颜的功效 适合备孕妈妈 加了百合和莲子 清热解燥 特别适合熬夜的宝宝们 汤的口感非常鲜美清淡 我和娃都超级爱喝

用料

• 鲍鱼 4-6只
• 猪腱子肉 约150克
• 莲子 适量
• 百合 适量
• 生姜 2片
• 料酒 适量
• 盐 适量

鲍鱼瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

鲍鱼杀好 ，清洗干净，特别是鲍鱼壳用小刷子刷干净，鲍鱼我一般都是自己挑完杀好连壳带回。猪肉先飞水，撇去飞沫，其余食材清洗干净备用。

步骤 2

把所有食材加料酒加生姜一起大火煮开后，放炖锅隔水炖煮2小时，起锅前加适量盐调味。

鲍鱼瘦肉汤的小贴士

猪肉一定要选猪腱子肉，口感嫩！莲子有芯的话要把芯去掉！鲍鱼壳千万别扔，可以度娘一下它的药用价值！

菜谱创建时间：2021-03-20 22:44:06