土豆另类吃法 土豆爆浆芝士块 外皮香酥内里软糯 空气炸锅食谱

作者： 幸福的面点师

无油健康而且非常美味。

用料

• 土豆 530克
• 糖粉 6克
• 奶粉 10克
• 盐 3-4克
• 胡椒粉 少许
• 糯米粉 30克+适量当铺粉。
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 芝士碎 适量

土豆另类吃法 土豆爆浆芝士块 外皮香酥内里软糯 空气炸锅食谱的做法步骤

步骤 1

土豆切块放到微波炉盒里，底下放一点点水，微波八九分钟就蒸好了。

步骤 2

去皮用擀面杖捣碎，加入糖、奶粉、胡椒粉、盐和糯米粉搅拌均匀。

步骤 3

用刮刀按压成团移到揉面垫上，面团粘铺上少量的糯米粉，平均分成16份。

步骤 4

把每一份按扁放入芝士碎包好。

步骤 5

整理成长条方块。 把淀粉、鸡蛋液、面包糠，分别装在容器里。

步骤 6

沾上少量的淀粉多余的拍掉。

步骤 7

沾上鸡蛋液。

步骤 8

在面包糠里打个滚。

步骤 9

放到空气炸锅架上。（我的锅有点小立起来放几个） 180度15分钟就好。

步骤 10

来个动态视频内馅软糯还拉丝。

步骤 11

来个静态特写还不错吧！ 沾上自己喜欢吃的番茄酱、沙拉酱、千岛酱都很好吃。

土豆另类吃法 土豆爆浆芝士块 外皮香酥内里软糯 空气炸锅食谱的小贴士

空气炸锅不用预热，直接180度15分钟就好。 滚上面包糠之后也可以油炸。 土豆也可打好皮蒸锅蒸10分钟，我感觉微波省事，蒸好之后好剥皮。

菜谱创建时间：2021-03-20 19:00:58