剁椒鱼

作者： 安安美小厨

用料

• 家乐剁椒酱 40g
• 葱姜
• 金针菇魔芋丝
• 蒸鱼豉油 10ml
• 鱼 500-600g

剁椒鱼的做法步骤

步骤 1

1.盘子里先摆好葱姜，金针菇，魔芋丝等配菜（泡在汤底才入味）。鱼沿着骨剪开，剪平。横向剪成段。摆在盘里。剁椒酱必须加10ml水调稀释开洒在鱼身上。 2.水烧开，大火10分钟。闷5分钟。汤汁倒一部分，蒸鱼豉油洒上。

菜谱创建时间：2021-03-20 13:51:49