青干辣椒炒肉

作者： 我是大男神

青干辣椒云贵川湘赣都爱吃，这道干辣椒炒肉简单易做

用料

• 青干辣椒 适量
• 五花肉 250克
• 蒜苗 2根
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺

青干辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉烙皮，洗干净。

步骤 2

切片

步骤 3

水煮捞出，煮水为了让皮软一点

步骤 4

干辣椒适量

步骤 5

放入温水寖泡五分钟

步骤 6

捞出，挤干水分

步骤 7

起锅烧油

步骤 8

放入五花肉炒一分钟

步骤 9

放入豆瓣酱和蒜苗根炒一分钟

步骤 10

放入泡过水的干辣椒爆炒30秒

步骤 11

放一点水

步骤 12

收汁放入蒜叶捞出

步骤 13

美味下饭的没事做好了，喜欢点赞谢谢

青干辣椒炒肉的小贴士

辣椒放入不能爆炒太久会焦的，最后一定加点水收汁入味

菜谱创建时间：2021-03-19 22:03:18