超级下饭的泡椒炒牛肉呀

作者： 炎妈爱折腾

我是个爱吃辣的lady呀～ 下班匆匆忙忙炒菜最方便最快 而且肉类的菜烹饪时间最短营养保留的最好，口感也很好～

用料

• 牛肉 100克
• 泡椒 20个
• 芹菜 两三根根
• 香菜 四五根
• 大蒜 两瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺

超级下饭的泡椒炒牛肉呀的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切成小小的长方形，加料酒生抽山芋淀粉搅拌均匀备用 泡椒切的小小的～ 芹菜和香菜切段，蒜瓣切碎～

步骤 2

热锅冷油下去 爆炒牛肉，牛肉下锅快速滑炒，整个过程一分钟不到下泡椒大蒜碎下去不停的翻炒，闻到了泡椒的辣味道，下入香菜芹菜炒断生即可出锅。 我觉得不用放盐，泡椒是咸的。

超级下饭的泡椒炒牛肉呀的小贴士

牛肉我都是生抽料酒加山芋淀粉。所有的淀粉山芋的最好。 这个菜属于快手菜，整个过程几分钟菜就熟了。

菜谱创建时间：2021-03-19 21:45:20