草莓青汁牛扎糖

作者： 鑫悦小朋友

之前做过一次原味牛轧糖，都被分光了。

用料

• 青汁味牛轧:
• 青汁粉 3克
• 棉花糖 158克
• 奶粉 60克
• 坚果 25克
• 盐 1克
• 熟花生米 30克
• 黄油 20克
• ——草莓味牛扎:
• 高乐高草莓味 20克
• 黄油 20克
• 坚果 25克
• 黄油 20克
• 熟花生 30克
• 奶粉 50克
• 棉花糖 158克
• 盐 1克

草莓青汁牛扎糖的做法步骤

步骤 1

准备所需要的主要材料。

步骤 2

无水无油的碗里倒入奶粉和青汁粉，搅拌颜色一致，放一旁备用。同样，高乐高草莓粉也倒入奶粉中搅拌颜色一致，备用！

步骤 3

锅中放入黄油，盐，棉花糖，开小火一直到棉花糖融化，一定小火不然会糊锅。

步骤 4

融化后加入奶粉，坚果，花生米，翻拌均匀。

步骤 5

趁热倒入模具中，铺上油纸，擀面杖整理出正方形。

步骤 6

晾凉以后切块，我忘了拍，打包装打到一半才想起来。

步骤 7

包上糯米纸，放入糖纸中，封口机封口。

步骤 8

青汁的也是一样的我就不重复写了，上一锅没有刷锅😂

步骤 9

融化后放入坚果，奶粉，花生米，翻拌均匀。

步骤 10

趁热放入模具中，整理成正方形，放凉以后再切小块，这个到底什么切需要自己掌握，热的时候切会不成型，太凉了呢又太硬切不动。

步骤 11

我还是在形状上没掌握好。不要学我呀😁

步骤 12

打包装呀，打包装，糖纸居然用完了，还剩下很多没法装袋，只能委屈他们在保鲜袋里呆着啦。

步骤 13

装起来。

步骤 14

上次送朋友的太妃糖说她家孩子爱吃，这次做的牛扎也给她送一份😄

菜谱创建时间：2021-03-19 20:49:26