香菇青菜

作者： 小猪包包子

用料

• 青菜 5颗
• 香菇 4朵
• 蒜 3瓣
• 盐 1克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 食用油 3克
• 水淀粉 1勺

香菇青菜的做法步骤

步骤 1

青菜掰开洗净

步骤 2

香菇洗净去蒂 切成薄片

步骤 3

锅中放水烧开 放一点食盐 青菜焯水

步骤 4

捞出青菜 放入香菇片焯水

步骤 5

青菜控干水分

步骤 6

香菇控干水分

步骤 7

锅中放油 放入姜丝蒜粒 之后 把香菇放进去翻炒几下 再放入青菜 碗中放入一勺淀粉 一勺生抽 一勺蚝油 再加入一点水搅拌均匀 倒入锅中

步骤 8

完成

香菇青菜的小贴士

炒菜过程中没有额外加盐 主要是蚝油和生抽都是含盐的 大家可以根据自己口味添加 青菜焯水时候放盐可以保持颜色翠绿

菜谱创建时间：2021-03-19 20:44:03