腐竹蒸牛肉

作者： TTyan7416

用料

• 牛肉 250克
• 腌制:姜末+老抽+酱油+蚝油+盐+胡椒粉 适量+小半勺+1勺+1勺+少许+适量
• 白糖+淀粉+清水+油 半勺+2勺+25克+2勺
• 腐竹 适量
• 酱油+蚝油+油 各1勺
• 葱花 适量

腐竹蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

1:新鲜牛肉准备： 2:碗中加入：生粉+白糖+酱油+蚝油+牛肉抓匀， 3:充分抓匀吸收调料， 4:最后加入花生油放腌制15分钟，，，

步骤 2

1:腐竹提前泡发， 2:泡发后再切成段， 3:加入:酱油+蚝油+油抓至钧匀， 4:再铺在盘底……

步骤 3

1:将腌制好的牛肉均匀的码在腐竹上面……

步骤 4

1:蒸锅加入足够的水，将水煮开，放入腌制好的腐竹牛肉，盖上锅盖转中火蒸上15分钟即可……

步骤 5

1:出锅前撒入葱花即可食用。

菜谱创建时间：2021-03-19 17:34:04