香蕉压成泥,放在手抓饼上。
撒一勺白砂糖和少量芝士碎。
把手抓饼边缘捏起来,反扣油纸或碟子上。
反扣之后是这样的。
表面刷蛋黄液,撒几粒芝麻。 烤箱200度,10分钟。
爆炸香蕉~绝啦!
喜欢香一点的还可以把温度调高一些。