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五花肉烧腐竹的做法

五花肉烧腐竹

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作者: 雅尼Z
雅尼Z
腐竹,是人们十分喜爱的一道食材,用五花肉与其一齐烧制,美味可口,腐竹富含高蛋白,常吃对身体大有好处。

用料

五花肉烧腐竹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将上好的腐竹用开水浸泡二小时以上,使其变软并清洗干净后改刀切成约一寸左右的小段备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉洗净后切约二毫米的薄片备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将木耳用温水泡发并撕成小朵备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备适量的生姜、胡萝卜片、大蒜苗段备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,将备好的五花肉放入锅中煸炒出油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入胡萝卜片炒至断生。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入备好的小朵黑木耳继续煸炒(安防止木耳炸锅伤人)。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入备好的腐竹。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐,生抽、老抽、胡椒粉煸炒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量开水(加至食材的一半)进行烧煮。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汁水烧干稍留点汤汁,撒上大蒜苗段翻炒几下。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许鸡精出锅装盘。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就可以开吃了!

五花肉烧腐竹的小贴士

这道菜色彩丰富,很有食欲,咸鲜可口,松软多汁,是一道极好的下饭菜。

菜谱创建时间:2021-03-19 16:06:11
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