瘦成一道闪电之蒜蓉茄子

作者： weiran414

用料

• 茄子🍆 2个
• 大蒜🧄 1个（10瓣）
• 醋 3勺
• 酱油 1勺

瘦成一道闪电之蒜蓉茄子的做法步骤

步骤 1

完整的长条茄子，洗干净后，只需2-3刀，就可以切成5-6厘米的茄子段若干。大蒜切末备用。

步骤 2

上锅开蒸，约10-15分钟后，拿筷子戳一下茄子，绵软了就说明熟了。

步骤 3

把茄子段取出，弄碎，工具不限（我是用筷子🥢戳开的）。茄子乘盘。

步骤 4

盘中倒入醋和酱油拌匀。放上蒜末，就完成啦。

菜谱创建时间：2021-03-19 10:56:49