燃脂料理-鹰嘴豆烩牛腩

作者： 厨喵蛋几

减肥期间也比较推荐，吃起来没有啥负罪感，口感也好，巴基斯坦风味～口味没得说

用料

• 牛腩 300克
• 鹰嘴豆 300克
• 西红柿 2个
• 姜片 5片
• 香叶 3片
• 孜然粉 1勺
• 甜椒粉 1勺
• 姜黄粉 1勺
• 洋葱 半个
• 香菜 2根
• 代糖粉或绵白糖 3克
• 蒜泥 1勺

燃脂料理-鹰嘴豆烩牛腩的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆煮熟，就是煮到糯糯的口感

步骤 2

洋葱炒香

步骤 3

加入姜片和蒜泥

步骤 4

炒香后加入甜椒粉，孜然粉和姜黄粉，香叶

步骤 5

再加入焯好水的牛腩

步骤 6

炒制上色

步骤 7

加入煮熟的鹰嘴豆

步骤 8

翻炒均匀加入西红柿碎，一点点代糖粉（没有就加一点点绵白糖），适量盐调味

步骤 9

加一碗水焖煮一会儿

步骤 10

开锅后加入香菜碎

步骤 11

我加到高压锅里炖牛腩了，普通锅也可以，中小火炖30分钟

步骤 12

大火收汤就可以啦～不减肥的亲配香米饭也是极好的

菜谱创建时间：2021-03-18 22:34:19