生酮低碳老北京肉沫烧饼

作者： 吃不胖的美少女战士

生酮如果有不明白的可以私信我，相信明白的都懂，不仅能治病，更多的已经用来减肥，但还是要医嘱，不能胡来，跟着我吃，觉得减肥是如此简单美好。生酮=低碳，可是中国人怎能不吃碳水，那就一起来看看我的这个肉末烧饼吧，吃完你会惊奇发现第二天还瘦了！

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 110-120克
• 杏仁粉 40克
• 椰子粉 30克
• 车前子壳粉 12克
• 黄金亚麻籽粉 20克
• 泡打粉 2.5克
• 白醋 两滴
• 纯芝麻酱或者花生酱 1勺
• 白芝麻 适量
• 油酥制作
• 油 9克
• 黄金亚麻籽粉 18克
• 五香粉，豆蔻，肉桂 1克左右

生酮低碳老北京肉沫烧饼的做法步骤

步骤 1

1，先将所有粉类包括泡打粉混合均匀，倒入110-120克开水，不要全部倒入，因为低碳粉没有淀粉不能很好粘合，所以不要指望直接扮成团，搅拌成疙瘩无干粉就可以。加一个鸡蛋，继续搅拌均匀。用保鲜膜包住揉成面团。这个面团可以做6个烧饼的量。

步骤 2

2制作油酥（3个烧饼的量）：18克黄金亚麻籽粉+9克油+五香粉，豆蔻，肉桂，如果没有就加一点点点盐混合均匀，分别放进3个面团里，面团包保鲜膜擀成皮包住。剩下的三个面团抹上花生酱或者芝麻酱。这样可以做两种—三种口味。

步骤 3

3包住以后，保鲜膜包住擀成长条，卷成一个条，再围一圈，按成一个圆饼。记住全程保鲜膜，因为不用会很粘。

步骤 4

4撒上适量芝麻，电饼铛或者烤箱200度20-30分钟，我是电饼铛，味道我觉得更香。

步骤 5

5炒羊肉沫，牛肉沫，猪肉随意发挥自己喜欢的，放些辣椒，哪怕夹煎鸡蛋都可以，贼香！

菜谱创建时间：2021-03-18 18:57:45